sábado, 5 de janeiro de 2013

Un mono llamado Veludo


En el corazón de África, no muy lejos de una carretera de tierra bien batida, hay un lago pequeño. Realmente es más una laguna que un lago. Se convierte en un bebedero para la vida salvage que vive en aquella área. Algunos peces viven en el estanque, a veces un cocodrilo o dos, y de vez en cuando un pequeño grupo de hipopótamos que allí encuentra alivio del sol abrasador de África.
 

  
El área que envuelve el lago sirve de casa temporalmente para las mandas de impalas y para un pequeño grupo de macacos-vervet, algunas veces llamados tambien macacos-verdes. Todos los días los monos se reúnen alrededor del lago para atrapar insectos o coger hierba bien repleta de simientes que les gusta comer. Ellos tambien beben agua de la laguna.
 
 
Entre los macacos jóvenes del grupo hay uno couyo rostro es particularmente suave. Sus amigos lo llaman Bochechas de Veludo. Algunos lo llaman Veludo. Otros lo llaman Bobhechas, pero a él no le gusta que le llamen Bobhechas. El prefiere que le llamen Veludo. Y es así como lo llama su madre

Hace mucho calor este dia en particular. Aún estamos en el inicio de la trilla y el sol ja está bien caliene. Veludo tiene sed. El piensa en el agua dulce del lago, pero decido no ir a beber al lago. El lago es conocido por tener cocodrilos y no va  a correr ningún riesgo. Decide lamer las gotas de agua suspendidas en las hojas de las hierbas que crecen por allí. Esta agua es muy fresca y limpia. Fue dejada en las hojas de las hierbas por las fuertes lluvias de la noche anterior.

Y así Veludo satisface su sed lamiendo el agua de la lluvia de las hojas de las hierbas. A cierta altura percibe que unos de sus amigos se aproxima a él y decide sentarse detrás de él por si cae algo. Pero Veludo conoce a este macaquito. Es su amigo y no le importa. Está entretenido en beber las gostas del agua que le matan la sed. Con gesto calmado su amigo se pone a su lado y con ternura empieza a alisar con sus dedos su pelo lácio. Veludo se siente bien con estos gestos de ternura y confianza.

Entonces, de repente, su amigo se levanta de su lado y muerde a Veludo. No fue un mordisco feroz, pero si un fuerte mordisco. Veludo se austa, grita e intenta liberarse de sos fauces con dientes y uñas. Aterriza frente a su amigo y lo mira con aquellos ojos espertos, penetrantes y bien abiertos. Una vez por este lado, con los ojos bien abiertos, ve dos macacos en señal de agresión. Su amigo decide huir, porque imagina que Veludo lo quería morder otra vez.

Veludo persigue a su amigo a toda velocidad alrededor del lago, de un lado y de otro. Está a punto para darle a su amigo un buen mordisco, pero no consigue apartarlo. Al final de esta correria todos están de vuelta en el mismo punto de partida. Ambos están cansados y ambos ahora tienen mucha más sed. Deciden sentarse pacíficamente entre las hierbas, no muy lejos el uno del otro, y empiezan a matar su sed lamiendo las gotas frescas que fueron dejados en las hojas tiernas de la hierbas por las fuertes lluvias de la noche anterior.

quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

00 - Temas presentes y futuros


Cosas que exploraremos en este blog.
 
Empezaremos con temas sobre construcción de habitaciones, pero iré adicionando otros temas con más frecuencia. De momento tengo estas ideas y publicaciones:
    • 00 – Colaboración
    • 00 – Ideas para explorar
    • 00 – Temas presentes y futuros
    • 00 – Una idea inspiradora
    • 00 - Un mono llamado Veludo
    • 0.. – Características deseables de una habitación
    • 01 – Calor y humedad
    • 02 – Humedades en las habitaciones
    • 02a – Como evitar humedades en las habitaciones
    • 03 – Ventilación en las habitaciones
    • 04 - Como ventilar una habitación
    • 04a – Una habitación ventilada
    • 04b - Buenos hábitos de ventilación
    • 04c - Más sobre ventilación natural
    • 05 - Como protegernos del calor y del frío
    • 1.. - Tipos de construcción y soluciones
    • 10 - Lo tradicional o lo moderno
    • 11 - Una idea para un centro social  
    • 11a - Otra idea para un centro social 
    • 2.. – Materiales de construcción
    • 20 – Fabricando tejas de adobe
    • 21 - Mezcla para bloques de tierra compactada CEBs 
    • 21a - Más sobre adobe y tapias 
    • 22 - Una prensa manual para CEBs
    • 22a - La prensa CETA-RAM para CEBs
    • 3.. – Utensilios de utilidad doméstica
    • 30d - Fogón "rocket" de ladrillo para instituciones 
    • 4.. - Agricultura y Permacultura
    •  
    • 5.. – Artesanía y otras
    • 50 – Una mochila de tejido kanga
    • 6.. – Modelos de negocios
    • 60 - CEBs - um modelo de empresa social 
    • 61 – Cadenas de valor  
    • 62 - Cadenas de valor - introducción 
    • 63 - Cadenas de valor - ejemplos 
    • 63a – Cadenas de valores – otro ejemplo, el jabón
    • 64 - Cadenas de valor - como funcionan 

    • 7.. - 
      Se aceptan ideas y contribuciones que pueden ser incluídas en este bloc.
       
      Quiero que estas ideas que han sido publicadas puedan ser de diversa índole. Desde este momento agradezco la colaboración de todas aquellas personas que quieran colaborar.
       
      Puede parecer un objetivo demasiado ambicioso pero no intangible.



      terça-feira, 31 de julho de 2012

      30d - Fogón "rocket" de ladrillo para instituciones


      Estoy convencido que las cocinas tipo rocket pueden tener gran utilidad para las instituciones donde no se utiliza el gas para cocinar y se usan cazuelas grandes porque hay muchas bocas que alimentar en cada comida. Estas cazuelas tienen 40cm a 60cm de diámetro y 20cm a 30cm o más de altura.
        

      He visto cocinas que funcionan con hogueras hechas con leña.
        
      También he visto que se han hecho tentativas para mejorar estas condiciones con fogones a gas, después abandonados (como se muestra en la foto) porque el suministro de gas no era fiable o porque los fogones dejaban de funcionar y no había forma de concertarse. 
       
      He notado también que en ciertos casos se han hecho tentativas de instalar fogones tipo rocket pero éstos, o no funcionaban porque estaban mal construidos, aunque con buenas intensiones, o como en la fotografía que se muestra abajo, eran muy altos, y eran de difícil acceso para la mujeres y niños que invariablemente son los que necesitan trabajar con cazuelas pesadas.
        

      Comparado con este armazo de hierro que se ve abajo, estas cocinas rocket no ayudaban en nada y por razones válidas fueron abandonados.
       
      Imaginemos que podemos aprender con estas lecciones. Y así, con un fogón tipo rocket que son utilizadas por muchas instituciones es necesario que sean muy estables y junto al calor para mejor acceso y seguridad  para aquellos que las utilizan. También es necesaria que sean hechas con materiales que puedan ser fácilmente susituidos cuando se estropean.
       
      Estamos partiendo de ideas ya utilizadas en muchas partes del mundo y usando la idea del Dr. Larry Winiarski que experimentó con un fogón rocket hecho con 16 bloques de adobe, imaginemos este modelo:
          
         
      Consiste de 16 bloques de adobe (barro crudo) que formam uma cámara de combustión bien aislada. Este isolamiento es muy importante para el buen fucionamiento de estes fogones. Hay un simple armazón de hierro que puede ser retirado a cualquier momento y por cualquier motivo.
       
      Tiene menos de 40cm de altura y se parece mucho a un armazón de hierro que se pueden ver en las primeras fotos de arriba. Y como si tuviésemos apenas criado una cámara de combustión dentro de un armazón de hierro ya existente... o que hubiese sido hecha con bloques de barro crudo y la cubriésemos.
        
      Se construye com 16 bloques de adobe (barro crudo) sobrepuestos unos encima de otros:
        
        
      La primera camada se hace con 3 bloques y uno de medio bloque. En el centro tiene un bloc un poco más bajo que el de los otros. Esto es para que la cámara de conbustión sea más eficiente.
        

      La segunda camada está hecha con más 3 bloques y un medio bloque como en la anterior pero dejando una entrada para la leña en el frente. Puede ponerse un bloque enfrente que sirve de apoyo a los pedazos de leña y para dejar entrar el aire por debajo de la leña.
         

      A tercera camada, hecha con 4 bloques va a comenzar a formar la cámara de combustión tal y como se muetra en la imagen de arriba. 
         
        
        
      La cuarta y última camada, tambien con 4 bloques, completa la cámara de combustión. El fuego  se encuentra enfrente. No es necesario argamasa. Los ladrillos se meten sueltos. Se uno se parte se puede reemplazar de pronto.
       
       
      Usaremos pequeños pedazos de leña, de papel o hojas secas para encender el fuego dentro de la chimenea. Tal como se enciende una hoguera cualquiera. A medida que el fuego crece, o que se eleva poco tiempo, la llama que toca el extremo superior del fuego aparece azulado. Es señal que la leña está quemando bien y que todos los gases combustibles que normalmente se liberan de la leña y que se pierden están ahora quemados aumentando la temperatura de la llama.
       
      A quema de estos gases no solo vuelve la llama más caliente sino que reduce la polución.
       
      Antes de comenzar con el fuego conviene instalar el armazón de hierro para que no nos quememos más tarde cuando todo esté mucho más caliente. 
        
       
      Está todo a punto para poner la cazuela a la lumbre
       

      A cazuela de esta imagen tiene unos 20cm de altura y a la altura del fuego unos 35cm. Una buena altura para las personas pequeñas. Para poder poner la cazuela sin tener que levantarla mucho. Esto se hace para facilitar la vida a las personas bajitas y reducir la posibilidad de que las cazuelas se caigan y se puedan quemar.
        
      Así abajo se utiliza para concentrar el calor que se perdería por los lados de la olla. En este caso podemos instalar a los lados no ausentes de calor. Este modelo tiene dos mechas abajo,
       

      Una de un lado del fogón, 
         
        
      Y la otra al otro lado, para ser más fácil colocarlas y retirarlas. Con unas asas se pondrían mejor.
       
         
      Por último, hemos de contar con cazuelas más grandes y así, con una cazuela de 55cm de diámetro e 30cm de altura se haría una sopa mucho más buena y más grande.
        
      En este tipo de cazuelas no se utilizan grandes pedazos de leña. Una leña pequeña que se utiliza cuando ya no hay leña más grande. Esto facilita a tarea de encontrar leña pequeña que es más barata.
       
      También en las casas y centros de acogida ayudan a cocinar y no se precisa levantar grandes troncos de leña. Menos trabajo eh??  Y menos accidentes.
       
      El video anexo es del  Dr. Winiarski. Recomiendo que lo vean. Vale la pena.
       

      sexta-feira, 27 de julho de 2012

      63a – Cadenas de valores – otro ejemplo, el jabón


      Vamos a explorar otra cadena de valores relacionada con el jabón. Parece un tema um poco simple pero creo que puede ser muy últil para nuetras comunidades agrícolas rurales.
        
      El jabón ya hecho con una o más gorduras es como um producto químico alcalino o básico como por ejemplo la sosa cáustica. El grosor puede ser de orígen animal o vegetal. La sosa cáustica se puede obtener de las cenizas de nuestras cocinas o de los fogones de lela con la ayuda del agua de lluvia.
        
      Todos estos ingredientes poden ses obtenidos en nuestras comunidades y el jabón se puede vender en varios mercados. El jabón artesanal tiene mucho valor en muchos mercados.
        
      Un ejemplo de una cadena de valores basada en la fábrica de jabón podría ser:
      • alguien que cria ganado produce y vende estiercol a los agricultores
      • El criador de ganado vende el  ganado para el matadero
      • La persona de la carniceria compra piezas de carne para vender
      • El carnicero vende muchos pedados de gordura animal que los clientes no quieren
      • una persona recoge la gordura animal para hacer jabón
      • la panadera utiliza leña para cocer el pan
      • Otra persona recoge las cenizas de la panadería y de otros establecimientos
      • Las cenizas se utilizan en las letrinas de la comunidad
      • Pero con el agua de lluvia y cenizas esta persona hace tambien sosa cáustica
      • una persona utiliza sebo y la sosa cáustica para hacer abón
      • esta vende el jabón a la comunidad y no en el mercado de la ciudad
      Aqui tenemos una secuencia de actividades que usan recursos ya existentes, como el agua de la lluvia, las cenizas y la grasa del animal, para desarrollar un nuevo producto, o jabón, que va a  dar trabajo a una o más personas. El nuevo producto de esta comunidad, el jabón, tiene valor para cambiar con otros productos y tienen valor para generar ingresos en dinero pera la venta a las comunidades vecinas o en el mercado de la ciudad más próxima.
        
      Hemos comentado ciertos recursos que no tienen valor ante la fábrica de jabón, como las cenizas y las grasas animales, pasaran a tener valor para el fabricante de jabón artesanal. El jabón artesanal es muy deseado porque no contiene aditivos indeseables como muchas veces sucede con el jabón de fabricación industrial. 
        
      Algunas de estas actividades las puede hacer una misma persona en una comunidad y por personas diferentes en otra comunidad. Cada individuo en cada comunidad irá y escojerá  aquello que vale la pena y lo que no. Sabrá escoger que actividades serán hechas por la misma persona o por personas diferentes. En algunos casos será necesario experimentar para ver lo que da mejor resultado. 
       
      Es muy importante saber lo que una comunidad consume porque es esto lo que va a vender. Por mucho que fabriquemos lo que sabemos hacer pero no se divulga más que a la comunidad que lo necesita. El jabón es necesario por tanto ya no hay jabón el el mercado. Pero si el jabón artesanal fuera mejor, tiene mejor olor, da menos alergias o irritaciones en la piel, o vuelve la piel más suave, el jabón artesanal ser va a vender mucho mejor que el jabón industrial.
        
      El precio del jabón es importante para la competición com el jabón industrial. Este precio ha de cubrir los gastos de recogida de materiales, los costes de fabricación, y los costes de distribución para poder ser lucrables. Estos costes van a depender de cada comunidad y de cada situación. Pero si la material prima ya es de bajo coste, hay muchas oportunidades para hacer un negocio lucrativo.
         
      Una cadena de valores se ha utilizado en varias actividades para beneficio de varios participantes.
        
      En esta secuencia de blogs vamos a explorar varios métodos de fabricación para la sosa caústica, o jabón de orígen animal para la fabricación de jabón. Vamos tambien a explorar diversas recetas para la fabricación de jabón, no solo como sebo de origen animal como com óleos de origen vegetal como el almidón, el aguacate, la nuez de la india, el coco y otras plantas que crecen en nuestros climas.

      21a - Más sobre adobe y tapias


      Tapias de pilares es un método de construcción que está renaciendo en muchos locales de fuera.
        
       
      Otro método muy conocido, el adobe, tambien conocido como bahareque o quincha, tambien se utiliza en construcciones de bajo coste. 
        
       
      En el blog mestiçagens hace referencia no mucho de hace un año, en dos sitios que describimos estos procesos con mucha claridad.
        
      Uno de estos lugares es  Chácara da Boa Vista que describe la fabricación de tejas de adobe, y en otro howstuffworks donde Fernando Bussoloti describe muy bien la construcción de una tapia de pilar así como otros métodos ecológicos y amigos de la naturaleza al alcance de todos.

      11a - Otra idea para un centro social


      Esta es otra idea para un centro social con líneas más rectas y su construcción puede ser de adobe o bloques de tierra compactada.
         

      Tenemos cuatro divisiones independientes que rodean el patio que pode ser maracado con portones o gradas para mayor seguridad.
         

      Una cobertura más elevada proporciona sombra y protección de la lluvia y se traslada de una división a otra. Un árbol puede dar mucha sombra y proporcionar un ambiente fresco que ayudará a refrescar todas las divisiones de este centro.
        
      Este modelo de que hago en el blog mestiçagens ambien puede ser consultado y descargado del  Google 3D Warehouse como el programa Google SketchUp, un programa fácil de utilizar y gratuito.